Гайды по теме: Себестоимость и деньги

Как считать себестоимость торта, чтобы не работать в минус

Ингредиенты - это только первый слой себестоимости. Разбираем остальные три, считаем стоимость часа кондитера и переводим себестоимость в цену без формулы «как у всех».